Ristorante al Viminale | Cucina Romana a Roma Centro

Carbonara, Amatriciana, and Cacio e Pepe — all in one dish

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For over 75 years, we have carried on the true Italian tradition.

At Ristorante al Viminale, you’ll find a warm and welcoming atmosphere, a place where you can feel at home, and cuisine prepared the way it should be. Our goal is to offer you the experience of an old-style restaurant, made of genuine hospitality and flavorful dishes.

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Reviews

Ottima scoperta in zona Viminale. Particolare nota di merito alla cacio e pepe e al crem caramel, ma era tutto molto buono. Servizio molto accogliente e professionale. Consiglio assolutamente da provare se siete in zona

Giovanni De Angelis

Posizione perfetta, location accogliente, staff molto cortese e gentile. Prodotti buoni, gustosi e di qualità...il tris di pasta è stata un'ottima idea! ???????? Consigliato al 100% ????????????

accmas

Ottimo ristorante: servizio amabile e rapido, piatti finissimi (spigola freschissima e trippa) serviti velocemente in un ambiente tranquillo e confortevole. Eccellente tiramisù. Raccomando

JT vB

Piccolo ristorante in zona non turistica ma centrale frequentato quindi non da turisti. A Roma questo dettaglio è fondamentale x la qualità del cibo, meglio sempre ristorazione con clienti fidelizzati. Non grande, diviso per salette, servizio un po da rivedere, ma cibo ottimo e di grande qualità. Prezzo medio ma accettabile. Consigliato per mangiare bene alla romana senza sorprese.

Vale

Siamo stati in questo ristorante e abbiamo mangiato davvero benissimo! Piatti curati e ricchi di sapore, servizio impeccabile e titolari gentilissimi. Un’esperienza che consigliamo assolutamente — torneremo presto!

Francy Bruzzo

Discover the Specialties of Our Menu

A selection centered around tradition, featuring Roman cuisine, pizza, and carefully chosen dishes designed to offer flavor, simplicity, and consistency. A menu created to suit every moment of the day, from a quick lunch to a more relaxed dinner.

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Email

ristorantealviminale05@gmail.com

Telephone

+390686672597

Social

Where we are

Viminale's square, 3
00184 Roma (Roma)

Timetables

Monday
11:30 - 22:30
Tuesday
11:30 - 22:30
Wednesday
11:30 - 22:30
Thursday
11:30 - 22:30
Friday
11:30 - 22:30
Saturday
11:30 - 22:30
Sunday
11:30 - 22:30

The true old-style cuisine in the heart of Rome.

Over 75 years of history for an authentic experience where you feel welcomed and enjoy food the way it should be.

Carbonara, Amatriciana, and Cacio e Pepe — all in one dish

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For over 75 years, we have carried on the true Italian tradition.

At Ristorante al Viminale, you’ll find a warm and welcoming atmosphere, a place where you can feel at home, and cuisine prepared the way it should be. Our goal is to offer you the experience of an old-style restaurant, made of genuine hospitality and flavorful dishes.